2004年12月
ソルティドッグはやっぱり塩付きじゃねーと。
って、このブログ初のスノースタイルだ。
ソルティドッグは、直訳すると「塩っぽい犬?」、「しょっぱい犬」ってとこでしょうか?
でも実際は、イギリスの俗語(スラング)で船の甲板員を意味するそうです。
もともとはジンベースだったようですが、流行したのはアメリカでウォッカベースになってから。
ウォッカの方がくせが無いって言うか、無味無臭なので飲みやすいんでしょう。
よく居酒屋さんなどでこのカクテルを注文すると、塩が付いていないものが出たりします。
ですが、塩が付いていない、ノースノーのソルティドッグは、「テールレスドッグ」や「ブルドッグ」と言う別のカクテルになっちゃうんですね。
まぁ、ブルドッグに関しては、別のレシピもあるようですが。
レシピ
ウォッカ 1/2
グレープフルーツジュース 1/2
塩でスノースタイルにしたグラスにウォッカを注ぎ、氷を入れ、グレープフルーツジュースを満たし軽くステアする。
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