エンジェル・チップ【ANGEL'S TIP】

エンジェルズ・ティップや、エンジェル・キスとも呼ばれるこのカクテル。

本来はクレーム・ド・カカオと、ブルネル・ブランデー、クレーム・ド・バイオレット、生クリームを積み上げた、

プースカフェ・スタイルで供される。

本来は女性のためのカクテル。



らしいょ。

いや、飲むけど。

ヒゲ面のオッサンですけども。

結構美味いんだってば。


これは結構前から作ってみたかったカクテルで、

カクテルピンを買ったらやってみようと思いつつ、

随分と・・・・放置したなぁ。。。。

ここんとこ忙しくて飲んでなかったから。

いや、飲んでたけれども。

家で、ね。


やっと念願かないました。

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レシピ

カカオリキュール(茶) 3/4
生クリーム 1/4

上記の材料を順番どおりにプースカフェ・グラスか、リキュール・グラスに積み上げ、マラスキーの・チェリーをカクテルピンに刺してグラスに渡す。

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